Altın Kalpli İnsanları Ortaya Çıkaran Yeme Alışkanlıkları

Almanya’daki Berlin Tıp Fakültesi’nde yürütülen bir araştırmada, tat tercihlerinin insanların karakterini nasıl etkilediği incelendi. Uzmanlar, bu konuda farklı kültürlerden gelen insanları deneye dahil etti.

Çalışmaya toplamda 1650 kişi katıldı. Katılımcılar arasında 373 Çinli, 474 Alman, 401 Meksikalı ve 402 Amerikalı bulunmaktaydı. Gönüllüler özel anketleri doldurarak araştırmaya katkı sağladılar.

Anketin ilk bölümünde gönüllülerden karakter özellikleri hakkında bilgi vermeleri istendi. İkinci bölümde ise yeme alışkanlıklarıyla ilgili sorulara cevap vermeleri istendi. Tatlı yiyeceklere verilen “beğeni” tepkileri ile altın kalpli insanlar arasında bağlantı kuruldu.

Araştırma sonuçlarına göre, tatlılara düşkün olan kişilerin içtenlikle empati kurma ve diğer insanlara yardım etme olasılıklarının daha yüksek olduğu belirlendi. Ayrıca, tatlı ve ekşi yiyecekleri seven kişiler ile “altın orta yol” olarak adlandırılan gruptakiler arasında da farklar tespit edildi.

Bilim insanları, tatlı yiyeceklerin tüketilmesinin beyinde sevinç hormonlarının salgılanmasını tetiklediğini ve bunun kişiyi daha nazik ve yumuşak yaptığını belirtti. Ancak, tatlıların psikolojik etkileri üzerine daha detaylı araştırmalar yapılarak konunun daha geniş kapsamlı incelenmesi gerektiği vurgulandı.